MICRONUTRICIÓN

La Micronutrición evalúa las carencias y busca la manera de optimizar el estado micronutricional de las personas.

Sus campos de acción son:

• Equilibrar la flora intestinal y mejorar la salud digestiva con cepas microbioticas y fibras (prebióticos).
• Proteger el organismo de las agresiones y efectos del envejecimiento con los protectores celulares( antioxidantes, polifenoles, flavonoides..)
• Cubrir las carencias derivadas de los modos de vida y del mal funcionamiento del organismo con los componentes nutricionales.
  Muchos de estos micronutrientes no pueden ser fabricados en el organismo y por lo tanto deben ser obligadamente aportados por una alimentación variada y equilibrada.

Entre los micronutrientes, encontramos:

• Las vitaminas – Vitaminas B para el equilibrio nervioso, Vitamina C para el crecimiento y reparación de tejidos, Vitamina D para los huesos y pilar importante del sistema inmunitario, Vitamina E para prevenir la oxidación, vitamina A…
• Los minerales – el magnesio , el hierro, el calcio ,el yodo, el zinc…
• Los antioxidantes – carotenoides y polifenoles, como el famoso resveratrol, previenen el envejecimiento prematuro cazando los radicales libres generados naturalmente por nuestro cuerpo por la exposición al oxígeno, al sol, a todas las sustancias tóxicas que utilizamos,
• Los ácidos grasos esenciales – como los Omega 3 DHA y EPA, que garantizan la plasticidad de las membranas celulares.
• Los aminoácidos específicos – que juegan un papel fundamental en el sistema inmunitario y constituyen la base del código genético; algunos de ellos – Tirosina y Triptófano – ayudan a regular el humor, el sueño y la saciedad.
• Los probióticos, microorganismos vivos que, ingeridos en cantidades convenientes, ayudan a reforzar y regenerar nuestra flora intestinal para aumentar nuestras defensas.